one pot pasta

One pot pasta chorizo iscomity

One pot pasta au chorizo by Iscomity

Vous le savez, sur Iscomity, on adore les recettes qui vont VITE.

Aujourd'hui, c'est donc une recette de one pot pasta au chorizo que l'on vous propose sur Iscomity.

Elle nous est envoyée pas Michael B.

Le principe ? On met tout dans une casserole, y compris les pâtes (crues) ! Forcément, un plat avec une seule cuisson, on ADORE.

Sur le même principe que le risotto, on rajoute juste un petit volume d'eau (on en rajoute au fur et à mesure de la cuisson), et les pâtes cuisent par absorption de l'eau. L'amidon rendu par les pâtes permet de faire du liquide restant une sauce onctueuse :) 

La petite anecdote de Michael B.

"En tant que parfait foodlover, lorsque j'ai découvert cette mode sur les réseaux sociaux, j'ai immédiatement voulu tester. Honnêtement, même le pire des cuistots ne peut pas râter cette recette. C'est juste délicieux ! J'ai depuis testé plein de variantes, on peut y mettre tous les ingrédients que l'on veut !"

N'hésitez pas à nous dire en commentaire ce que vous en avez pensé !

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